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[家庭餐] 可乐鸡翅的做法

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③-叁级

我是美妈,我教您做三餐

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发表于 2013-7-16 11:40 |显示全部楼层
还没有宝宝成长进度条?快来制作啦!!
美妈菜谱
原料: 鸡翅;可乐;料酒;生抽;酱油;
辅料: 葱;姜;辣椒;
适用人群: 3-6岁
营养: 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
饮食禁忌: -
可乐鸡翅做法和步骤

1准备材料。
1345533918497.jpg

2我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。
1314238218138.jpg

3锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
1314238251796.jpg

4取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油,倒入一罐健怡可乐,倒入一些料酒。
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5将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
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6中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
1314238345700.jpg

ps:1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。   
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
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可乐鸡翅饮食特点
        鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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